Gastronomie

Micro-brasserie des Ardennes-3901

Du Terroir Ardennais à la pression !

 Maison Lemonnier

L’ÉTÉ LEMONNIER

Les Epicuriales au parc de la Boverie. Jean Marc Notelet et Jean Philippe Watteyne

Les Epicuriales ont illuminé le week-end de Pentecôte dernier...

 La microbrasserie des Ardennes

Dominique Gilbert, brasseur, travaille avec José Michel, boucher charcutier dans l'objectif de cr

 Confrerie des Saveurs de la Lienne-2209

LIERNEUX, 15ème chapitre de la Confrérie des Saveurs de la Lienne du dimanche 19 février 2017 ave

quelques morceaux en appoint a du chou rouge.

Cette recette ne se trouve apparemment nulle part sur internet, et pourtant elle est toute simple

Sceau de la crass djotte (sic, avec deux "t") , Houffalize.

À Houffalize, la crâsse djote se prépare à base de chou vert finement émincé, mi

LA VOLAILLE par CHRISTIAN CONSTANT chez michel Lafon

Poulet en croûte de sel, pintade rôtie au chou, carpaccio de magret de canard aux cèpes, goujonne

LA CUISINE D'AUGUSTE ESCOFFIER chez Michel Lafon

Par YVES CAMDEBORDE et CHRISTIAN CONSTANT

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